Carne

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Lasagna con zucca e speck

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La zucca è la regina dell'autunno e oltre ad essere buonissima ha anche un sacco di proprietà benefiche per il nostro organismo che la...

Brodo di carne con alloro e castagne

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Ho deciso che avrei fatto questo brodo dalla prima volta che l'ho visto nel blog della mia amica Perla, (che troverete qui Una manciata di...

Insalata di pasta con provola e fagiolini

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Le paste fredde sono sempre un piatto che fa piacere mangiare nelle calde giornate estive. Non solo sono buone, ma sono anche comode da...

Risotto con speck, asparagi e provola

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Gli asparagi in questa stagione si trovano molto facilmente e sono buoni e saporiti. Adoro i risotti e questo è uno dei miei preferiti...

Crespelle con prosciutto e funghi

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Ebbene sì, non mi stanco mai di preparare crespelle! Mi piacciono troppo e così cerco di assaggiarle sempre in modi diversi. Oggi ve le...

Crespelle integrali al farro con radicchio e taleggio

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Quando si tratta di presentare a mio marito un nuovo piatto fatto con verdure sto sempre un po' in ansia. Diciamo che lui non...

Spaghetti di soia con pollo e verdure

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Quando si usciva con le amiche e si andava al ristorante cinese questo piatto era obbligatorio ordinarlo per tutte, ci piaceva davvero tantissimo! Oggi...

Frittata di maccheroni

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La frittata di maccheroni è un piatto che si prepara con gli avanzi della pasta o degli spaghetti del giorno prima, ma si possono...

Girelle di pasta fresca

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Le girelle di pasta fresca sono delle lasagne farcite con besciamella e vari ingredienti tagliate come girelle e cotte al forno. Sono un piatto...

Risotto con rucola, speck e provola

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Il risotto è un piatto che adoro sia cucinare che mangiare. Trovo che ci sia qualcosa di magico nella preparazione di un buon risotto, tanti ingredienti...

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