Gelato alla vaniglia senza gelatiera
Questo gelato mi piace non solo perché è divinamente cremoso, ma soprattutto perché si prepara senza gelatiera e in circa 10 minuti. Giuro. E...
Torta alle fragole
Una bella torta estiva è anche quella alle fragole con chantilly alle fragoline di bosco e bagna al maraschino per una bontà a strati stratosferica.
Pan...
Torta Paw Patrol
La torta di Paw Patrol è stata realizzata per il compleanno di due bellissimi gemelli, Alfonso e Salvatore per festeggiare il loro 4° compleanno.
La...
Cupcakes americani (tema mare)
Ho finalmente trovato la ricetta perfettissima per i cupcakes americani e da chi poteva venire se non dalla mitica Nigella Lawson? Quella che vi...
Profiteroles al limone
Dicono che colori siano terapeutici.
Io credo che anche i sapori lo siano.
E se mischiamo il giallo del limone con la bontà di una crema...
Tiramisù al Baileys
Il Baileys è una delle mie tante passioni e quando preparo dolci cerco di infilarcelo dappertutto! Questa ricetta è l'ideale per assaporare lo splendido...
Coppa del nonno
Il caffè.
Beh, non ho un granchè da dire sul caffè. Non lo bevo. Non mi piace. Trovo che sia amaro e poi ha quel...
Dulce de leche
Il dulce de leche è una crema che viene utilizzata per farcire muffin, torte, crepes, oppure semplicemente spalmata sul pane o le fette biscottate.
Originario...
Crema alla ricotta
La crema alla ricotta è una dolce alternativa alle tante creme con cui si può farcire una torta. E' delicata, saporita e molto facile...
Crema pasticcera senza zucchero e senza glutine (di Luca Montersino)
Questa crema è fatta per tutte quelle persone che nonostante vari problemi di diabete, sovrappeso, celiachia e quant'altro, vogliono assaggiare un dolce con crema...
