Carne

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Spezzatino con carciofi e patate

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Dal suggerimento della mia amica Perla nasce questo squisitissimo piatto unico che ho preparto per cena l'altra sera. A mio marito è piaciuto tantissimo...

Cotechino con le lenticchie

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Un classico piatto portafortuna per la vigilia di Capodanno. Lenticchie e cotechino. Buonissimo.Cotechino con le lenticchie - - cotechino (precotto), lenticchie (precotte), aglio,...

Pollo arrosto alla paprika e mandarino

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Il pollo arrosto è un piatto tipico delle feste. Quand'ero bambina ricordo che per le occasioni speciali e per le feste, sia natalizie che...

Salsiccia e friarielli con le zuppette

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Ebbene sì, questo è uno dei miei piatti invernali preferiti, con o senza zuppette. Si tratta di un piatto molto antico della mia zona,...

Salsiccia e patate al forno

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Niente di più semplice e niente di più buono. La salsiccia al forno con le patate è un secondo piatto e un contorno che...

Caesar salad

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La Caesar salad è una delle insalate preferite da mio marito e da me e non solo d'estate. La preparo come piatto unico perché...

Petto di pollo al latte

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Questo è un modo diverso per cucinare il petto di pollo per farlo mangiare ai piccolini, che poi piace tantissimo anche ai più grandi...

Pollo alla birra lemon

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Se vi va di gustare il pollo in un modo insolito ma delizioso questa ricetta fa proprio al caso vostro. La marinatura lo rende...

Crocchette di pollo

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Da un po' di tempo a questa parte non compro più le cotolette di pollo e i secondi con carne già pronti. Avendo visto...

Straccetti di pollo con verdure saltate

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Questo piatto l'ho scoperto quando sono stata a Pisa il mese scorso. Non un viaggio di piacere, ma che ci è servito per capire...

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