Home Pollo con peperoni (alla romana)

    Pollo con peperoni (alla romana)

    35122
    0

    Ho scoperto da poco questa deliziosa ricetta, è piaciuta a tutta la famiglia e penso che la riproporrò spesso perché è stata apprezzata veramente da tutti.

    Questa ricetta è tipica romana, dicono che la si prepari soprattutto per il giorno di ferragosto, non chiedetemi perché.

    La carne del pollo durante la cottura diventa morbidissima e succosa, assumendo un sapore a dir poco delizioso. Il tocco finale e un non so che di saporito glielo dà l’origano. Buono, buono, buono!

    Pollo con peperoni (alla romana)
    Print Recipe
    Porzioni Tempo di preparazione
    5 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    50 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    5 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    50 minuti
    Pollo con peperoni (alla romana)
    Print Recipe
    Porzioni Tempo di preparazione
    5 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    50 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    5 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    50 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Pulire i peperoni, togliere tutti i semini e i filamenti interni bianchi, poi tagliarli a strisce.
    2. In una casseruola far soffriggere l'aglio nell'olio e poi levarli prima di aggiungere il pollo per farlo rosolare qualche minuto da tutti i suoi lati.
    3. Salare e pepare, dopodiché sfumare col vino bianco.
    4. Aggiungere prima i pomodori e poi i peperoni. Coprire con coperchio e cuocere per circa 50 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.
    5. Aggiungere acqua man mano.
    6. A metà cottura aggiungere l'origano.
    7. Servire caldo.
    Powered byWP Ultimate Recipe
    Ricetta PrecedenteColomba al cacao con gocce di cioccolato bianco (ricetta veloce)
    Ricetta SuccessivaZeppole di San Giuseppe al forno (pasta choux)
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.