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Insalata di pasta con provola e fagiolini
Le paste fredde sono sempre un piatto che fa piacere mangiare nelle calde giornate estive. Non solo sono buone, ma sono anche comode da portare al mare o ad un picnic, perché si possono...
Insalata di riso
Questo è un piatto tipico estivo, perché quando fa caldo non si ha mai voglia di mangiare dei primi piatti caldi tipo pasta e patate, pasta con le cotiche, minestrone, brodo di pollo, e...
Risotto con speck, asparagi e provola
Gli asparagi in questa stagione si trovano molto facilmente e sono buoni e saporiti. Adoro i risotti e questo è uno dei miei preferiti perché è delicato e ha un sapore speciale grazie allo...
Crespelle con prosciutto e funghi
Ebbene sì, non mi stanco mai di preparare crespelle! Mi piacciono troppo e così cerco di assaggiarle sempre in modi diversi. Oggi ve le propongo con prosciutto cotto e funghi champignon. Buonissime.
Son buone anche...
Trofie con gamberetti, zucchine e limone
Questo piatto ha un sapore delicato e fresco grazie al sapore del limone che dà alla pasta, insieme con gli altri ingredienti, un tocco di freschezza e di bontà.
Preparare questo piatto è semplicissimo, bastano...
Crespelle integrali al farro con radicchio e taleggio
Quando si tratta di presentare a mio marito un nuovo piatto fatto con verdure sto sempre un po' in ansia. Diciamo che lui non le preferisce, ma io cerco di fargliele mangiare in tutti...
Spaghetti con tonno e limone
Un primo piatto da fare quando avete pochissimi minuti a disposizione. Facile, veloce e buonissimo. Il sapore del limone col tonno è fresco, questo piatto oltre ad essere buono è anche molto economico, il...
Gnocchi di patate alla sorrentina
"Giovedì gnocchi!"
Questo modo di dire mi ha portato a scrivere oggi questa ricetta, anche se gli gnocchi per me sono un piatto che preparo solitamente per un giorno di festa, tipo la Domenica. Mio...
Pasta e patate al forno con la provola
In questi ultimi giorni mi è proprio venuta voglia di mangiare un bel piatto caldo di pasta e patate, così, volendo esagerare, ho deciso di farla al forno con la provola e tanto parmigiano!...buonissima!
Il...
Spaghetti di soia con pollo e verdure
Quando si usciva con le amiche e si andava al ristorante cinese questo piatto era obbligatorio ordinarlo per tutte, ci piaceva davvero tantissimo! Oggi ve lo ripropongo per farlo in casa, con le vostre...
