Primi

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Diciamo pure che questo piatto non è proprio light. Ma diciamo pure che è di una bontà sconfinata. I peperoni, il tonno, il formaggino, il parmigiano....mmmm....troppo buoni messi tutti insieme! Sembrano tanti, ma la...

La frittata di maccheroni è un piatto che si prepara con gli avanzi della pasta o degli spaghetti del giorno prima, ma si possono anche cuocere gli spaghetti apposta per fare la frittata. Quando...

Gli spaghetti con le vongole sono un piatto facile e veloce che di solito faccio di Domenica o nei giorni di festa. Per il cenone della vigilia di Natale sono un piatto che non...

Oggi è venerdì. Un venerdì di quaresima. Si mangia senza carne per chi è cattolico. E allora possiamo mai rinunciare alla bontà di un piatto di pasta e piselli senza pancetta? No. Ovviamente in...

Quando ho poco tempo per cucinare la prima cosa che faccio è mettere la pentola con l'acqua sul fuoco. Poi quello che sarà, sarà! Poi apro il frigo e guardo cosa posso mescolare insieme....

Le girelle di pasta fresca sono delle lasagne farcite con besciamella e vari ingredienti tagliate come girelle e cotte al forno. Sono un piatto ricco, di solito lo preparo per la Domenica. E' comodo...

Questo piatto è uno di quelli che si preparano all'ultimo minuto e vi assicuro che farete un figurone anche coi vostri ospiti. Gli ingredienti che ci servono sono solo 3. Più semplice di cosi......!!!!!Scialatielli...

Quando faccio il cous cous per mio marito è sempre festa! E' un piatto che gli piace proprio tanto! Ad ogni boccone dice:....mmmm, che buono!; wow, quant'è saporito!; Ersì è troppo buono...... insomma lo...

Il risotto è un piatto che adoro sia cucinare che mangiare. Trovo che ci sia qualcosa di magico nella preparazione di un buon risotto, tanti ingredienti che messi insieme e mescolati di continuo danno vita ad...

Piatto povero, ma buono da leccarsi i baffi! I bucatini allo scarpariello prendono il nome da un piatto antico che si preparava nel napoletano tra i vicoletti degli "scarpari", ossia dei calzolai, da cui prende...
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