Primi

Primi

La fregola è una pasta secca simile al cous cous fatta specialmente a Cagliari, Oristano e nel Campidano. La semola di grano duro viene lavorata a mano per sfregamento fino ad ottenere delle sfere...

Un primo piatto delizioso ma decisamente non adatto a chi sta seguendo una dieta. Ma tanto la dieta si può iniziare sempre domani, giusto? Uno strappo alla regola per questo primo piatto ne vale...

La zucca è la regina dell'autunno e oltre ad essere buonissima ha anche un sacco di proprietà benefiche per il nostro organismo che la rendono ancora più interessante e che ci fanno sperimentare più...

Ho deciso che avrei fatto questo brodo dalla prima volta che l'ho visto nel blog della mia amica Perla, (che troverete qui Una manciata di stelle ), mi ispirava tanta bontà e....sapete poi le voglie...

La pasta e còcozza è la pasta e zucca che tanto mi ricorda la mia nonna, che la faceva con un bel pezzo di salsiccia piccante. Indimenticabile! In dialetto napoletano la zucca viene detta còcozza. La...

I passatelli sono una specie di pasta fresca fatta a mano che discende, secondo il ricettario dell'Artusi, probabilmente dalla "tardura", meglio conosciuta anche come "stracciatella", minestra di uova, formaggio, pangrattato e aromi tradizionalmente servita...

La zucca è uno dei miei cibi preferiti e in questo periodo la sto mangiando in tutti i modi possibili e immaginabili, contagiando anche mio marito, i miei bimbi e la mia famiglia. Nessuno...

Ebbene sì, non ho saputo resistere! Io adoro queste frittatine! Mi sono sempre chiesta come facessero le rosticcerie e i ristoranti a farle così buone, perciò mi sono messa a studiare e alla fine....le...

Mio marito ed io adoriamo mangiare la pasta integrale e, dieta a parte, compro sempre parecchi formati diversi di pasta integrale. Gli spaghetti fatti col pomodorino fresco sono proprio super, anche perché ci metto un...

Questo piatto mi ricorda tanto le uscite con gli amici dell'azione cattolica che facevo da piccola, perché mamma mi preparava sempre una frittatina di maccheroni come colazione al sacco. Già da allora per mia...
Sito web realizzado da Brandlive.it
Sito web realizzado da Brandlive.it
Sito web realizzado da Brandlive.it