In vita mia non ho mai mangiato un panino più buono di questo. Giuro. E’ di una bontà indescrivibile. Mio marito ieri sera, dopo averlo mangiato, ha detto che questo panino è da premio oscar. In realtà io ero un po’ restia a mettere la mela nel panino, ma poi ho deciso che la ricetta la dovevo fare proprio come l’avevo vista tanto tempo fa su una rivista. Ho cambiato alcune cose tipo la maionese al posto della senape e ho usato i semi di sesamo al posto dei semi di papavero. Ragazzi, provate e fatemi sapere!
La ricetta dei bagel la potete trovare qui su come farli passo passo.
Ingredienti
- 2 bagel ai semi di sesamo
- 150 g petto di pollo
- 4 fettine bacon
- 1 piccola Mela rossa
- 2 fette scamorza o altro formaggio fondente
- qb semi di sesamo o di papavero
- qb maionese o senape delicata
- qb Sale
- qb Pepe
Porzioni: persone
Istruzioni
- Dividere i bagel a metà e spalmare su di essi la maionese.
- Tagliare il petto di pollo a fettine sottili e cuocerlo per 5 minuti in pentola antiaderente bollente. Salare e pepare. Unire le fettine di bacon continuando la cottura per 2 minuti, mescolando.
- Distribuire il pollo e il bacon sulla base del bagel e disporre sopra il formaggio.
- Ricomporre i bagel e sistemarli su una teglia foderata con carta forno e passarli in forno già caldo a 180° per 10 minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga leggermente.
- Nel frattempo tagliamo la mela a bastoncini e distribuiamola nei bagel caldi completando coi semi di sesamo.
- Buona goduria!
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