Questo plumcake è fatto con soli 3 ingredienti e uno di questi è il gelato. All’inizio ero un po’ scettica, ma poi ho voluto provare la ricetta. A proposito, questa ricetta è tratta dalla rivista di cucina americana “Taste of Home”. Non so come sia arrivata in Italia, ma ne sono felice.
Istruzioni
- Unire gli ingredienti in una ciotola e mescolare con una spatola.
- Versare in uno stampo da plumcake foderato con carta forno bagnata e strizzata.
- Infornare a 180° per 30 minuti.
- Sfornare e, una volta raffreddato, spolverare con zucchero a velo o cacao amaro.
Recipe Notes
- Se non avete voglia di accendere il forno tradizionale oppure se volete velocizzare i tempi di cottura, potete infornare il plumcake nel forno a microonde alla massima potenza per 8-10 minuti.
- Il gusto del gelato può variare secondo i vostri gusti: vaniglia, fragola, cioccolato, nocciola, stracciatella, etc.. e in base a questo avrete il gusto del Plumcake.
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