Troppo golosi questi dolcetti dal gusto un po’ particolare, preparati col cioccolato e con lo zenzero fresco. Ottimi per merenda, colazione, per il buffet di una festa, ma anche per il fine pasto ci stanno più che bene direi. Facili da preparare, ecco la ricetta.
Download WordPress Themes
Download WordPress Themes
download redmi firmware
Ingredienti
- 240 g Farina
- 60 g Fecola
- 150 g Zucchero
- 2 uova
- 100 g Burro a temperatura ambiente
- 80 g cioccolato fondente
- 40 g zenzero fresco grattugiato
- 2 cucchaini lievito per dolci
Porzioni: muffin
Istruzioni
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde e lasciatelo raffreddare.
- Lavorare il burro morbido a lungo con lo zucchero, così da ottenere una crema omogenea e spumosa.
- Aggiungere a questo composto, continuando a mescolare: le uova, lo zenzero, il cioccolato e la farina setacciata con la fecola ed il lievito.
- Versare il composto nei pirottini, riempiendoli per 2/3 ed infornare a 170° per 25 minuti.
- Sfornare e lasciar raffreddare o intiepidire prima di servire.
- Buona goduria!
Recipe Notes
- Si possono decorare con zucchero a velo o con un po' di cioccolato al latte o fondente fuso.
Powered byWP Ultimate Recipe
