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    Finocchi gratinati light

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    ….come avevo promesso a qualcuno, ecco qui una ricettina gustosa ma leggera leggera! I finocchi si sa che hanno pochissime calorie, di solito si cucinano al forno gratinati ma con la besciamella. Questi che vi propongo io oggi sono gratinati ma senza besciamella e non per questo sono meno buoni, anzi, li ho trovati squisiti! Ottimi per accompagnare i vostri secondi di carne o di pesce, questo contorno si prepara velocissimamente. Ecco come.

     

    Finocchi gratinati light
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    15 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    15 minuti
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    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    15 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    15 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Lavare e tagliare i finocchi in senso orizzontale cercando di avere fette dello stesso spessore. Disporle in una teglia foderata con carta forno.
    2. In una ciotola mescolare insieme il pangrattato, il parmigiano, il sale e il pepe e il prezzemolo. Io ho messo anche le spezie che uso per condire le patate, ma è del tutto opzionale.
    3. Versare il composto sui finocchi con le mani e poi aggiungere l'acqua e un filo d'olio.
    4. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per circa 15 minuti.
    5. Sfornare e servire.
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    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.