Chiacchiere alla panna

Una sorprendente scoperta che piacerà anche a tutti voi: le chiacchiere che si fanno con soli 3 ingredienti. Uno di questi è la panna. Liquida. Poi c’è la farina. Ed infine il liquore, per dare un pò di sapore. Queste chiacchiere sono croccantissime e piene di bolle, una bontà che è piaciuta a tutti a casa mia. Ricetta dell’ultimo momento, giusto un’oretta per completare il tutto e la chiacchiere per questo Carnevale sono belle e pronte! Ecco la ricettina per voi.

Chiacchiere alla panna

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Porzioni	Tempo di preparazione
6-8 persone	90 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 6-8 persone 90 minuti

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Ingredienti

• 350 g Farina
• 250 g panna da montare (liquida)
• 1/2 bicchierino Liquore Strega o anice, limoncello, cointrou, etc...
• 1 fialetta essenza di limone
• qb olio per friggere

Porzioni: persone

Istruzioni

1. Inserire nel mixer o nel boccale del bimby la panna, la farina e il liquore. Impastare per circa 3 minuti vel.Spiga.
2. Riprendere l'impasto su un piano di lavoro e fare una palla.
3. Poco per volta stendere l'impasto nella sfogliatrice e tirare della sfoglie partendo dal numero più grande alla seconda tacca. della macchinetta.
4. Tagliare le chiacchiere con una rotella dentellata ed infine friggerle in abbondante olio.
5. Far raffreddare le chiacchiere su carta assorbente e poi cospargerle con lo zucchero a velo in cui avremmo fatto sciogliere e mescolare la fialetta di aroma al limone.
6. 

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