Un antipasto facile da preparare, tutto da scoprire. Il sapore delicato del granchio si sposa col sapore delle patate e insieme con la pasta sfoglia rendono il tortino delizioso e saporito. Ottimo per una cena o un pranzo con ospiti speciali.
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Ingredienti
- 1 confezione pasta sfoglia
- 400 g patate lesse
- 200 g Polpa di granchio
- 1 tuorlo sbattuto
- 40 g burro fuso
- qb sale e pepe
Porzioni: porzioni
Istruzioni
- Tagliare a dadini le patate. Metterle in una ciotola.
- Aggiungere la polpa di granchio a dadini e metà burro sciolto. Salare.
- Foderare uno stampino imburrato con pasta sfoglia.
- Aggiungere il composto e spolverare con del pepe.
- Chiudere con un disco di pasta sfoglia. Praticare un foro al centro della superficie per far fuoriuscire l'umidità .
- Spennellare col tuorlo.
- Cuocere a 200° per 20 minuti.
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