Oggi ho preparato le mele cotte nel forno. Questa ricetta mi ricorda tanto mia nonna, infatti lei le preparava molto spesso, e per farle mangiare a me e mia sorella le riempiva di zucchero!!! Certe volte lo faceva mettere anche direttamente a noi, e questo era un momento molto bello perchè a noi sembrava di cucinare insieme con lei ed eravamo molto contente!
Oggi ripropongo la stessa ricetta di allora. I miei nipoti ne vanno matti!
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Ingredienti
- 1 kg mele annurche
- 1/2 bicchiere Acqua
- 1/2 bicchiere Vino bianco
- 4 cucchiai Zucchero semolato
Porzioni:
Istruzioni
- Accendere il forno a 200°.
- Lavare molto bene le mele sotto l'acqua corrente. Asciugarle. Posizionare le mele sul fondo di una teglia da forno, meglio se la teglia è sottile.
- Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e mezzo bicchierino di vino bianco. Spolverare con un po' di zucchero ed infornare per circa un'ora.
- Una volta cotte, lasciarle raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo.
Recipe Notes
- Qualcuno ci aggiunge un pizzico di cannella.
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