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    Soufflé al cioccolato dal cuore morbido

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    E’ inevitabile.

    Certe volte, anzi spesso, non riesco proprio a farne a meno. Della cioccolata intendo. Quella dolce voglia che ti prende all’improvviso e…paff!…esplode in una bella ricetta da fare velocemente. Ed eccola qua, la voglia prende forma, gusto e breve vita in questo cioccolattoso soufflé dal cuore morbido.

    Divino.

    Soufflé al cioccolato dal cuore morbido
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    10 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    10 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Sciogliere il cioccolato col burro e con lo zucchero in un pentolino.
    2. Togliere dal fuoco e aggiungere la farina setacciata e i tuorli uno per volta.
    3. Montare a neve gli albumi e aggiungerli al resto degli ingredienti.
    4. Imburrare ed infarinare i pirottini di alluminio. Versarvi l'impasto.
    5. Cuocere a 180° per 8-10 minuti.
    6. Una volta sfornati, capovolgerli e spolverarli con zucchero a velo.
    Recipe Notes
    • Si possono congelare e scongelare all'occorrenza direttamente nel forno, facendoli stare un paio di minuti in più nel forno.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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