Eccola qui, finalmente è arrivata la stagione delle fragole, la mia preferita. E con essa è iniziata la crociata della marmellata…di fragole, ovviamente! Vasetti di marmellata a go go, tutti da gustare e da regalare! Da quando ho il bimby poi ne faccio in quantità industriale perché fa tutto da solo e in pochissimo tempo, non devo stare lì a girare, girare, girare, girare per non farla attaccare alla pentola…..il bimby è veramente magico ed unico! Ecco come la preparo.
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Ingredienti
- 500 g fragole tagliate a pezzi
- 400 g Zucchero
- 1 cucchiaio zucchero vanigliato
- 1 succo di limone
Porzioni: vasetti da 200 g (più o meno)
Istruzioni
- Inserire nel boccale le fragole, lo zucchero e il succo di limone. Tritare il tutto per 10 sec. vel.10. Cuocere 30 min.- Varoma- vel 3. col misurino messo di traverso.
- Passato questo tempo trasferite la marmellata nei vasetti precedentemente puliti e sterilizzati, chiudete col tappo e capovolgeteli per creare il sottovuoto.
- Usare l'indomani secondo i vostri gusti.


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