Di tutti i gelati che ho provato a fare quest’estate, questo alla nutella è quello che secondo me è il più buono. Una goduria che vi farà ingrassare minimo 2 kg, perché non riuscirete a staccarvi da lui. Vorrete sempre infilarci il cucchiaio per un altro assaggio, e un altro ancora e ancora….. è pazzesco!
La base è quella del gelato alla vaniglia senza gelatiera a cui ho aggiunto la nutella.
Sempre 10 minuti di preparazione. Sempre senza gelatiera. Sempre cremosissimo.
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Ingredienti
- 375 g latte condensato
- 500 ml panna fresca liquida
- 2 cucchiai liquore baileys oppure vov
- 2 cucchiaini Essenza di vaniglia
- 250 g nutella
Porzioni: kg
Istruzioni
- Montare la panna molto soda.
- Mescolare il latte condensato con la vaniglia e il liquore.
- Unire a questo composto la panna montata incorporandola delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola.
- Aggiungere la nutella e continuare a mescolare delicatamente finchè non si amalgami il tutto per bene.
- Versare in un contenitore e far riposare in freezer tutta la notte.
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