I cupcakes sono facilissimi da preparare e di sicuro ai vostri figli piacerà molto aiutarvi a prepararli. Io li ho decorati sia con la pasta di zucchero che con una crema a nocciola.
Ingredienti
Per i cupcakes
- 2 uova
- 150 g Zucchero
- 180 ml Latte fresco intero
- 160 g Farina “00”
- 1 pz Sale
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 3 cucchiai nutella o cacao
Per il frosting
- 250 g panna da montare
- 30 g Zucchero a velo
- 3 cucchiai nutella o crema alle nocciole
Per le decorazioni
- qb Pasta di zucchero nera, grigia, bianca, arancione, verde
- 1 pennarello alimentare nero, verde
- qb marshmallow o caramelle gommose mostruose
Porzioni: cupcakes
Istruzioni
- Nella planetaria o nel boccale del bimby inserire le uova, lo zucchero, il latte, la farina, il lievito, il sale, il cacao o la nutella. Mescolare per 1 minuto, vel.5
- Versiamo l'impasto nei pirottini riempiendoli per 3/4 e poi inforniamoli a 180° per circa 20 minuti. Sforniamoli e poi lasciamoli raffreddare. Sbricioliamo un cupcakes per fare la terra e teniamolo da parte.
- Per il FROSTING: Montare la panna con lo zucchero a velo e la nutella. Mettiamo la crema in un sac a poche e farciamo le tortine che decidiamo di far diventare delle tombe. Sbricioliamo la tortina per fare il terriccio sul frosting e poi decorare con la pasta di zucchero.
- Con la pasta di zucchero creiamo le lapidi e tutti gli altri personaggi che poi sistemeremo sui cupcakes.
- Buon divertimento!
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