Home Chiacchiere al cacao

    Chiacchiere al cacao

    1506
    0
    CONDIVIDI

    Una variante delle chiacchiere per chi del cacao non ne può proprio fare a meno! Buonissime chiacchiere al cacao con l’aggiunta del liquore Cointreau che conferisce quel sapore d’arancia che le rende molto particolari.

    Chiacchiere al cacao
    Print Recipe
    Porzioni Tempo di preparazione
    1 vassoio grande 60 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    2 minuti ciascuno 1 ora di riposo
    Porzioni Tempo di preparazione
    1 vassoio grande 60 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    2 minuti ciascuno 1 ora di riposo
    Chiacchiere al cacao
    Print Recipe
    Porzioni Tempo di preparazione
    1 vassoio grande 60 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    2 minuti ciascuno 1 ora di riposo
    Porzioni Tempo di preparazione
    1 vassoio grande 60 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    2 minuti ciascuno 1 ora di riposo
    Ingredienti
    Porzioni: vassoio grande
    Istruzioni
    1. In una planetaria, o nel bimby mettere tutti gli ingredienti insieme e lavorare per circa 6 minuti a velocità media (6 min. vel.5) fino a che l'impasto si raccoglie a panetto.
    2. Trasferiamo il panetto su un piano di lavoro infarinato e, dopo averlo manipolato per un paio di minuti, lo avvolgiamo nella carta pellicola e lo facciamo riposare in frigo per 1 ora.
    3. Trascorso questo tempo, con un mattarello o con la macchina per la pasta stendere l'impasto molto sottile.
    4. Con la rotella tagliapasta ricaviamo le chiacchiere, tagliando delle strisce più o meno lunghe.
    5. Sistemiamo sul fuoco una casseruola con l'olio e friggiamo le chiacchiere, poche per volta, per due minuti al massimo. Il tempo di cottura dipende da quanto sottilmente avremo steso la sfoglia.
    6. Scoliamo le chiacchiere su carta assorbente, e quando saranno perfettamente asciutte, spolveriamole con abbondante zucchero a velo.
    7. Servire in un grande vassoio.
    Powered byWP Ultimate Recipe
    CONDIVIDI
    Ricetta PrecedenteSpirali di pasta sfoglia
    Ricetta SuccessivaMeringhe arcobaleno
    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.