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    Salame di cioccolato

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    Il salame di cioccolato è un dolce a base di cacao, biscotti, burro, caffè e Martini. Si chiama così perché si da la forma di salame e quando si taglia a fette i biscotti sbriciolati danno l’impressione del salame che compriamo in salumeria. Piace sia ai grandi che ai piccini. Si può preparare in anticipo perché bisogna ghiacciarlo in freezer finché non si deve servire. Molto facile da fare, ora vi spiego come.

    Salame di cioccolato
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    Porzioni Tempo di preparazione
    10 porzioni 10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    10 porzioni 10 minuti
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    10 porzioni 10 minuti
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    10 porzioni 10 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: porzioni
    Istruzioni
    1. Sbriciolare i biscotti e lasciarne qualcuno a pezzi più grandi.
    2. Sciogliere il burro nel latte.
    3. In una ciotola mescolare insieme i biscotti, il cacao, lo zucchero, il composto di burro, il caffè e il liquore.
    4. L'impasto sarà abbastanza duro. Appoggiarlo su un foglio di carta forno e dargli la forma tipica del salame. Chiuderlo con la carta forno e ghiacciare in freezer per almeno 1 notte.
    5. Tirarlo fuori un po' prima di servire e tagliare a fettine.
    Recipe Notes
    • Si possono aggiungere anche nocciole tritate grossolanamente.
    •  Prima di riporlo nel freezer si può passare nello zucchero a velo, così assumerà ancora meglio l'aspetto del salume.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.