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    Rose di mele

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    Queste simpatiche roselline di mele e pasta sfoglia le ho preparate con la ricetta originale che ho trovato sul web, ma non mi sono piaciute un granché. Erano un po’ scialbe, non sapevano di nulla e ho deciso di modificare qui e lì la ricettina originale per renderla più gradevole ai miei gusti.

    Rose di mele
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    Porzioni Tempo di preparazione
    6 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    20-30 minuti
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    6 persone 10 minuti
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    20-30 minuti
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    20-30 minuti
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    6 persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    20-30 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Lavare le mele, levare il torsolo ed eliminare le estremità. Tagliare a fettine sottili. Metterle subito in una ciotola con acqua e il succo di limone. Mettere la ciotola in microonde per circa 8 minuti alla massima potenza.
    2. Scolare le mele ed asciugarle per bene con uno strofinaccio.
    3. Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in 6 strisce di circa 6 cm.
    4. Spennellare con un po' di marmellata.
    5. Disporre le fettine di mele lungo la metà della striscia sovrapponendole leggermente. Spolverare con una bella manciata di zucchero semolato.
    6. Arrotolare la striscia e cospargerla di zucchero semolato.
    7. Disporre le roselline su una teglia foderata con carta forno. Volendo, potrete metterle anche in pirottini di alluminio, sempre foderati con carta forno.
    8. Cuocere a 180° per 20-30 minuti.
    9. Sfornare e poi spolverare con zucchero a velo.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.