La crema alla ricotta è una dolce alternativa alle tante creme con cui si può farcire una torta. E’ delicata, saporita e molto facile da preparare. Io la vedo molto indicata per farcire una torta al cioccolato, ma è ottima anche per altri tipi di torte.
Istruzioni
- In una ciotola setacciare la ricotta per renderla più cremosa e meno acquosa.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene con le fruste elettriche.
- Aggiungere la panna montata e mescolare bene.
- Pronta per tutte le vostre preparazioni!
Recipe Notes
- La ricotta dev'essere freschissima e di ottima qualità.
- Sgocciolare molto bene la ricotta altrimenti la crema non sarà buona perché troppo acquosa.
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