Un dolce adatto per la colazione o per un dolcissimo momento che avete deciso di concedervi. La ricetta è della mia amica Perla, pubblicata qui nel suo bellissimo blog. Poiché da quando sono incinta non faccio altro che mangiare arance, mi era venuta voglia di provare anche un buonissimo dolce all’arancia che mi ha suggerito la mia amica. Mi diceva: “è buono, vedrai quant’è soffice!”. E aveva ragione! Ecco a voi la ricetta e il suo procedimento.
Ingredienti
- 3 uova
- 220 g Zucchero
- 250 g Farina
- 180 ml succo di arance appena spremuto (2 arance medie)
- 110 ml olio di semi
- 1 pz Sale
- 2 cucchiai liquore amaretto, strega o rum
- 1 bustina lievito per dolci
Porzioni: cm di diametro
Istruzioni
- Sbattere le uova con lo zucchero ed unire poco per volta il succo di arance.
- Aggiungere poi la farina setacciata poco per volta, poi il sale e l'olio.
- Unire ancora il lievito setacciato ed infine il liquore.
- Versare nella teglia con carta forno bagnata e strizzata.
- Cuocere la prima mezz'ora a 180° e poi a 160° per altri 20 minuti.
- Sfornare e raffreddare.
- Spolverare con zucchero a velo, se vi piace.
Powered byWP Ultimate Recipe
