Ma di una torta così ne vogliamo parlare? Soffice, buona, cioccolattosa! Simpatica idea per mettere la zucca un pò dappertutto, ma vi assicuro che questa torta vi sorprenderà di bontà!
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Ingredienti
- 150 g zucca pulita e tagliata a dadini
- 3 uova
- 100 ml Latte
- 250 g Zucchero
- 240 g Farina
- 50 g fecola di patate
- 70 g Cacao amaro
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 g burro fuso
Porzioni: cm diametro
Istruzioni
- Nel bimby o nel mixer: Frullare la zucca a crudo col latte. 1 min vel.7/8. Mettere da parte.
- Aggiungere nel boccale le uova e lo zucchero. Frullare per 30 sec. vel.5. Aggiungere la zucca, la farina, il lievito. Frullare per 30 sec.vel.5
- Aggiungere il cacao e il burro. Mescolare 30 sec. vel.5
- Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata. Cuocere a 180° per 30 minuti.
- Lasciare che si raffreddi e spolverare con zucchero a velo.
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