Muffin alle fragole

Per la serie “Muffin, che passione!” ecco un altro delizioso dolcetto da poter fare finchè sono ancora in giro le fragole di stagione. Un piccolo ma supergoloso muffin morbidissimo da offrire ai vostri ospiti, ai vostri amici, ai vostri bambini per merenda o per colazione. Soli 30 minuti di preparazione……che aspettate a farli?

Muffin alle fragole

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Porzioni	Tempo di preparazione
5 muffin	5 minuti

Tempo di cottura

25 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 5 muffin 5 minuti

Tempo di cottura 25 minuti

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Ingredienti

• 200 g Farina
• 120 g Zucchero
• 230 cucchiaini lievito per dolci
• 1 pz Sale
• 50 grande olio di semi di arachidi
• 1 Uovo
• 80 ml Latte fresco intero
• 80 g yogurt bianco
• 200 g fragole tagliate a dadini

Porzioni: muffin

Istruzioni

1. In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, sale.
2. In un'altra ciotola mettere tutti gli ingredienti liquidi: olio, uovo, latte, yogurt.
3. Mescolare a mano gli ingredienti liquidi ai solidi e mescolare velocemente e per pochissimi istanti.
4. Aggiungere le fragole e mescolare.
5. Riempire i pirottini per i 3/4 ed infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 20-25 minuti.
6. Sfornare e lasciar raffreddare. Buona Goduria!
7. 

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