Mimuffin- Muffin mimosa

Mimuffin- Muffin mimosa

529
0
CONDIVIDI
Facebook
Twitter

Per la festa della donna questi muffins sono un regalo davvero speciale. Semplici da fare e buonissimi da gustare. Ecco gli ingredienti che ci servono:

Mimuffin- Muffin mimosa
Porzioni Tempo di preparazione
12 muffins 40 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12 muffins 40 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Mimuffin- Muffin mimosa
Porzioni Tempo di preparazione
12 muffins 40 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
12 muffins 40 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Gli Ingredienti
Per i muffins:
Per la crema al limone
Porzioni: muffins
Le Istruzioni
Per i Muffins
  1. Separare gli ingredienti solidi da quelli liquidi e poi mescolarli insieme per poco tempo, giusto il tempo di farli amalgamare.
  2. Versare il composto nei pirottini e cuocere a 200° per 20 minuti.
  3. Sfornare e lasciar raffreddare per bene.
Per la crema al limone
  1. In una pentola mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero.
  2. Aggiungere la fecola o la maizena setacciate, la vaniglia, il sale, la scorza dei limoni e il latte a filo a filo.
  3. Fare addensare e poi raffreddare.
  4. Nel frattempo, montare la panna e ammollare la gelatina in acqua fredda. Strizzarla e scioglierla in un pentolino. Lasciarla raffreddare bene.
  5. Aggiungere alla crema prima la panna e poi la gelatina.
Adesso facciamo il mi-muffin!
  1. Togliere con uno scavino o un cucchiaino la parte superiore e centrale di ogni muffin. Conservare la polpa dei muffins in un piatto e sbriciolarla tutta con le mani.
  2. Farcire i muffins con la crema ed infine attaccare su ogni dolcetto la mollica dei muffins che abbiamo messo da parte, formando così i chicchi della mimosa.
Recipe Notes

Conservare i mimuffins in frigo, ma in un vassoio con coperchio, altrimenti i nostri docletti si seccheranno.

Powered byWP Ultimate Recipe
CONDIVIDI
Facebook
Twitter
Ricetta PrecedentePolpette di lenticchie- vegan
Ricetta SuccessivaBucatini allo scarpariello
Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

NON CI SONO COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO