Le dita della strega

Questi orrendi biscottini si preparano per Halloween, sono tanto brutti quanto buoni, ve l’assicuro! Li ho preparati con l’aiuto dei miei nipoti che hanno passato un pomeriggio con me e le mie due pesti!….. i biscottini sono stati un premio più che meritato per la loro infinita pazienza!

Le dita della strega

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Tempo di preparazione

1 ora

Tempo di cottura

20 minuti

Tempo di preparazione 1 ora

Tempo di cottura 20 minuti

Le dita della strega Print Recipe Tempo di preparazione 1 ora Tempo di cottura 20 minuti Tempo di preparazione 1 ora Tempo di cottura 20 minuti

Ingredienti

• 150 g Zucchero semolato
• 150 g Burro
• 300 g Farina
• 1 Uovo intero + 1 tuorlo
• 1 scorza d'arancia grattata
• 1 pz Sale
• qb mandorle intere on la buccia, spellate o a lamelle
• 2 cucchaini Marmellata ciliegia o fragola, dev'essere di colore scuro

Porzioni:

Istruzioni

1. Mettere nella planetaria tutti gli ingredienti e formare l'impasto.
2. Farlo riposare in carta pellicola per 1 ora in frigo.
3. Dopodiché prendere un pezzettino d'impasto e formare un salsicciotto, dandogli la sembianza di un dito. Controllare anche la lunghezza con vostro dito, così sembrerà più reale.
4. Adagiare le dita su carta forno, distanziandole fra loro. Formare delle striature per dividere le sezioni delle dita con l'aiuto di un coltello o uno stuzzicadenti.
5. Intingere la mandorla nella marmellata e attaccarla alla fine del dito, al posto dell'unghia. Io ho usato una mandorla con la pelle.
6. Infornare a 180° per 15-20 minuti.
7. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.
8. 

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