Un rustico veloce da fare e buonissimo da gustare. Questi fagottini di pasta sfoglia sono ottimi per il buffet di una festa o per una serata tra amici. All’interno ci ho messo un po’ di pomodoro, prosciutto cotto ed emmenthal, ma al posto di quest’ultimo potrete usare provola, mozzarella o sottilette. Dipenda da cosa vi va o da cosa vi trovate nel frigo!
Gli Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 70 g prosciutto cotto
- 5 cucchiai sugo di pomodoro (meglio se cotto, magari avanzato dal giorno prima)
- 60 g emmenthal (o provola, mozzarella, sottilette)
- 1 Uovo sbattuto
Porzioni: fagottini
Le Istruzioni
- Stendere la pasta sfoglia e dividerla in 5 parti uguali.
- Farcire ogni parte con 1 cucchiaio di sugo, prosciutto e formaggio.
- Richiudere per bene la pasta sfoglia e sigillare i bordi con i denti di una forchetta.
- Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in una teglia, con carta forno, a 200° per circa 20-25 minuti.
- Sfornare e lasciar intiepidire prima di gustare.
- Buon appetito!
Recipe Notes
- Spolverare a piacere con semi di sesamo.
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