Crepes alla nutella

La crepes alla nutella è uno dei dolcetti più conosciuti. Facile e veloce da preparare può essere un dessert o una merenda per i vostri piccoli. La crepes si può farcire nei modi più svariati: nutella, crema, ricotta, marmellata, cioccolato bianco, cioccolato a gianduia, crema rocher…..e tante altre ancora. Decidete voi. Oggi a me andava di nutella.

Crepes alla nutella

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Porzioni	Tempo di preparazione
6-7 persone	1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura

3 minuti

Porzioni Tempo di preparazione 6-7 persone 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura 3 minuti

Crepes alla nutella Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 6-7 persone 1 ora e 20 minuti Tempo di cottura 3 minuti Porzioni Tempo di preparazione 6-7 persone 1 ora e 20 minuti Tempo di cottura 3 minuti

Ingredienti

• 3 uova
• 1/2 lt. Latte fresco intero
• 250 grammi Farina “00”
• 2 cucchiai olio di semi
• 1 pz. Sale fino
• q.b. nutella
• q.b. Zucchero a velo

Porzioni: persone

Istruzioni

1. Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere al centro le uova e il sale. Mescolare bene con una frusta.
2. Versare il latte e l'olio a filo e continuare a mescolare.
3. Coprire la ciotola con pellicola e lasciar riposare l'impasto in frigo per almeno 1 ora.
4. Dopodiché cuocere l'impasto sulla crepiera per 1 minuto e mezzo circa per lato. Farcire con la nutella e spolverare con zucchero a velo.

   

Recipe Notes

• Il consiglio che vi do è quello di usare una crepiera elettrica per cuocerle, ma una pentola antiaderente va bene lo stesso.
• La quantità delle porzioni di questa ricetta dipende da quanto farete grandi le crepes.
• Un ultimo consiglio: moltiplicate la dose per farne in quantità industriali.....sono sicura che non saranno mai troppe!

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