Una semplice e buonissima torta alle nocciole per la festa di Halloween da preparare con i vostri bambini.
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Ingredienti
per la torta alle nocciole
- 100 g Nocciole
- 180 Uovo
- 100 g Zucchero
- 100 g burro fuso
- 25 ml Latte
- 100 g Farina
- 1 cucchiaio lievito per dolci
- 1/2 Semi di bacca di vaniglia
per la decorazione con la glassa
- 150 g Zucchero a velo
- 1 albume
- 1/2 succo Limone
- qb crema alle nocciole (nutella)
Porzioni: porzioni
Istruzioni
- Tostare le nocciole in forno a 180° per 5 minuti, poi farle raffreddare e tritarle.
- In una ciotola montare l' uovo con lo zucchero fino a farli diventare una spuma.
- Aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito, le nocciole tritate, il latte e i semi di vaniglia. Montare fino a far diventare una crema senza grumi.
- Foderare uno stampo di 16 cm di diametro con carta forno bagnata e strizzata.
- Versare il composto liquido della torta. Cuocere a 160°per 30-40 minuti.
- Sfornare e far raffreddare la torta.
- Nel frattempo, preparare la glassa: mettere l'albume in una ciotola con poche gocce di limone e lavorare a neve con le fruste.Versare lo zucchero a velo poco per volta. Miscelare con le fruste finchè lo zucchero non è ben amalgamato.
- Usare la glassa per ricoprire la torta. Lasciar rassodare e poi decorare la superficie usando la crema spalmabile in un sac a poche. Disegnare una ragnatela. Decorare a piacere.
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