I pomodori grigliati sono un’ottimo contorno per chi ha poco tempo per cucinare senza rinunciare alla bontà. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvero squisiti. Si possono mangiare sia accompagnando qualche pietanza sia sulle bruschette calde.
Gli Ingredienti
- 200 grammi pomodori ciliegino
- q. b. Olio di oliva extravergine
- q.b. Sale
- q.b. basilico
- 1/2 spicchio Aglio
Porzioni: persone
Le Istruzioni
- Si lavano e si asciugano i pomodorini.
- Si mettono in un foglio di carta argentata e si chiudono per bene.
- Cuocere sulla piastra rovente (si possono mettere anche sul barbecue) per 10 minuti, rigirandoli a metà cottura.
- Una volta cotti, si apre la carta e si trasferiscono i pomodorini in un piatto. Si condiscono poi con sale, olio, aglio e basilico. Se volete si possono aggiungere bruschette.
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