Home Tartufini innevati (al caffè e rum)

    Tartufini innevati (al caffè e rum)

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    Avete visto quante belle palline di neve?…….ops, scusate, che sbadata!….non sono palline di neve, ma tartufini innevati!!!!!

    Questi tartufini sono ottimi per queste feste, li avrete sempre a portata di mano, pronti per offrirli ai vostri ospiti o ai vostri amici che vengono a trovarvi per gli auguri.

    Piccoli, ma di grande effetto.

    Bellissimi. Un’esplosione di bontà per le nostre papille gustative!

    Godeteveli….in un morso!

    tartufini innevati 2

    Tartufini innevati (al caffè e rum)
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    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 30 minuti
    Tempo di cottura
    3 ore di riposo in frigo
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    10 persone 30 minuti
    Tempo di cottura
    3 ore di riposo in frigo
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    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 30 minuti
    Tempo di cottura
    3 ore di riposo in frigo
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    10 persone 30 minuti
    Tempo di cottura
    3 ore di riposo in frigo
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. In una pentola far bollire la panna a fiamma bassa e poi, fuori dal fuoco, lasciar sciogliere il burro e lo zucchero con la vanillina.
    2. Aggiungere i due tipi di cioccolato e ottenere una crema liscia e densa.
    3. Trasferire in una ciotola e mescolare al cioccolato il caffè e il rum. Aggiungere la farina di biscotti.
    4. Mettere il composto in frigo e aspettare che si rassodi per circa un paio d'ore.
    5. Formare delle palline con le mani e tuffarle nello zucchero a velo.
    6. Adagiare nei pirottini e lasciarli solidificare per bene in frigo per 1 oretta.
    7. Buona goduria!
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.