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Insalata di pasta con provola e fagiolini

Le paste fredde sono sempre un piatto che fa piacere mangiare nelle calde giornate estive. Non solo sono buone, ma sono anche comode da...

Linguine al sugo d’aragosta

Un primo piatto da premio oscar. Il sapore dell'aragosta è qualcosa di veramente eccezionale. Sarà che sono anche incinta, ma appena finito di mangiare...

Spaghetti con acciughe, pangrattato e noci

Quando ho poco tempo per cucinare la prima cosa che faccio è mettere la pentola con l'acqua sul fuoco. Poi quello che sarà, sarà!...

Fregola sarda ai frutti di mare

La fregola è una pasta secca simile al cous cous fatta specialmente a Cagliari, Oristano e nel Campidano. La semola di grano duro viene...

Gnocchi al sugo di granchio

Un primo piatto un po' insolito, ma dal sapore eccezionale. Lo consiglio per un pranzo domenicale oppure per le feste di Natale, dove tradizionalmente,...

Trofie con gamberetti, zucchine e limone

Questo piatto ha un sapore delicato e fresco grazie al sapore del limone che dà alla pasta, insieme con gli altri ingredienti, un tocco...

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