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    Wafer gelato

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    Un freschissimo dolcino semplice e divertente da preparare, da tirare fuori all’occorrenza per i vostri ospiti o per una dolce pausa dal caldo di quest’estate.

    Nulla di più semplice da preparare, per questa ricetta occorrono dei wafer e del gelato in vaschetta. Et voilà, il gioco è fatto! Adesso vi spiego come fare.

    wafer gelato2

    Wafer gelato
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 20 minuti + riposo
    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 20 minuti + riposo
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 persone 20 minuti + riposo
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    8 persone 20 minuti + riposo
    Ingredienti
    • 1 pacco wafer gusto vaniglia ( o nocciola o cioccolato, dipende dal gusto del gelato con cui li volete farcire)
    • 1 vaschetta gelato stracciatella (e caffè) (o del gusto che preferite)
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Far ammorbidire il gelato lasciandolo fuori dal freezer per 5 minuti.
    2. Disporre su un piano 4 wafer, uno accanto all'altro.
    3. Spalmare col gelato morbido e coprire con altri 4 wafer.
    4. Avvolgere in carta alluminio e riporre in freezer.
    5. Con lo stesso procedimento preparare altri sandwich accoppando i wafer rimanenti fino ad esaurimento.
    6. Farli rassodare almeno 1 ora in freezer, poi scartarli e incidere lo spazio fra un biscotto e un altro in modo da separare i singoli wafer farciti.
    7. Disporre in un vassoio o su un piatto da portata e servire immediatamente.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.