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    Torta Pocket Coffee

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    bty

    Questa è una delle torte più semplici e più buone che abbia mai preparato, e trovo che sia ottima da regalare o da portare come dessert ad amici o parenti. Vi assicuro che farete un figurone perchè ogni fetta di torta è come assaggiare il mitico cioccolatino al caffè, solo un pò più morbido. Il sapore del cioccolato e del caffè è identico al Pocket Coffee, la sua bontà vi stupirà.

    Torta Pocket Coffee
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    Porzioni Tempo di preparazione
    26 cm di diametro 10 minuti
    Tempo di cottura
    30-40 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    26 cm di diametro 10 minuti
    Tempo di cottura
    30-40 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    26 cm di diametro 10 minuti
    Tempo di cottura
    30-40 minuti
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    26 cm di diametro 10 minuti
    Tempo di cottura
    30-40 minuti
    Ingredienti
    Per la crema
    Per l'impasto
    Porzioni: di diametro
    Istruzioni
    1. Inserire nel boccale del bimby, o in un mixer, tutti gli ingredienti per fare la crema. Azionare per 7 min.-50°-vel.4
    2. Una volta pronta questa crema, prelevare 200 g di quest'impasto e metterlo da parte.
    3. Aggiungere al resto della crema nel boccale le uova, la farina e il lievito. Mescolare 30 secondi a vel.5.
    4. Versare il composto in una tortiera di 26 cm di diametro precedentemente imburrata ed infarinata. Cuocere a 160° per 30 minuti circa in forno ventilato, 40 minuti se forno statico.
    5. Una volta cotta la torta, sfornatela e lasciatela raffreddare un pochino. Poi praticare dei fori sulla torta col manico di un cucchiaio di legno.
    6. Dopodichè distribuire la crema precedentemente messa da parte su tutta la superficie della torta.
    7. Io ho abbellito con del cioccolato al latte che ho fuso e poi usato per decorare la superficie della torta.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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