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    Torta mimosa al cioccolato

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    bty

    Per la festa della donna quest’anno vi voglio proporre una mimosa al cioccolato, per chi adora il cioccolato e non vuole rinunciarci proprio mai.

    Torta mimosa al cioccolato
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    Porzioni Tempo di preparazione
    16-20 porzioni 20 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    16-20 porzioni 20 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
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    16-20 porzioni 20 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
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    16-20 porzioni 20 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Ingredienti
    Per il pan di spagna
    per la crema
    Porzioni: porzioni
    Istruzioni
    1. Per il pan di spagna montare in una planetaria o nel boccale del bimby le uova con lo zucchero e l'acqua per circa 10 minuti. vel. 5
    2. Versare il composto in una ciotola e aggiungere la farina, la fecola , il cacao ed il lievito setacciati, incorporando con una spatola dal basso verso l'alto.
    3. Versare in una tortiera da 20 cm imburrata e foderata da carta forno.
    4. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
    5. Una volta sfornata la torta al cioccolato lasciare che si raffreddi completamente.
    6. Poi tagliare la torta in 3 strati. Da uno strato centrale ritagliare tanti quadratini , che serviranno per decorare la superficie della torta.
    7. Farcire gli strati e la superficie della torta con la crema preparata precedentemente mescolando in una ciotola la panna montata, lo zucchero e la nutella.
    8. Attaccare sulla superficie della torta i cubetti di pan di spagna per fare la mimosa.
    9. Servire a fette.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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