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    Torta caprese

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    La torta caprese è un dolce tipico della Campania, originario della magnifica isola di Capri.

    La possono mangiare anche le persone affette da celiachia, perché non contiene farina. Viene fatta con mandorle, zucchero, uova e cioccolato fondente.

    La torta viene alquanto bassina, il suo interno resta umidiccio ed è proprio questa la caratteristica che la contraddistingue, oltre al fatto che è buonissima.

    Torta caprese
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    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 20 minuti
    Tempo di cottura
    1 ora
    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 20 minuti
    Tempo di cottura
    1 ora
    Torta caprese
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    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 20 minuti
    Tempo di cottura
    1 ora
    Porzioni Tempo di preparazione
    10 persone 20 minuti
    Tempo di cottura
    1 ora
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Frullare le mandorle e unirle alla farina.
    2. Sciogliere il cioccolato con la margarina in un pentolino.
    3. Battere le uova con lo zucchero.
    4. Unire tutto in un'unica ciotola e infornare a 160° per circa 1 ora.
    5. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverare con zucchero a velo.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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