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    Torta all’ananas rovesciata

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    La torta all’ananas mi è un dolce che si prepara in pochissimo tempo. E’ uno dei dolci preferiti dalla mia mamma e perciò, in occasione della festa della mamma che sarà questa Domenica, ho deciso di farle questo bel regalo.

    Torta all'ananas rovesciata
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    Porzioni Tempo di preparazione
    18-20 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    18-20 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Torta all'ananas rovesciata
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    Porzioni Tempo di preparazione
    18-20 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    18-20 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: porzioni
    Istruzioni
    1. In una ciotola capiente mescolare con una frusta, a mano o elettrica, tutti gli ingredienti tranne l'ananas.
    2. Nel frattempo far caramellare lo zucchero sul fondo della teglia senza farlo bruciare. Una volta pronto, adagiamo le fette di ananas sul fondo della teglia caramellata. La disposizione dell'ananas la decidete voi in base a come più vi piace. Tenere da parte il succo dell'ananas, che ci servirà poi per bagnare la torta.
    3. Versare il composto nella teglia, sull'ananas e sul caramello.
    4. Infornare a 180° per 30 minuti.
    5. Sfornare e, ancora calda, versiamo il succo d'ananas che abbiamo messo da parte, su tutta la torta.
    6. Aspettare che si raffreddi e poi metterla in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
    Recipe Notes
    • Fate molta attenzione a non bruciare il caramello, altrimenti avrà un sapore amaro che rovinerà tutto il dolce.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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