Home Spinacine di pollo fatte in casa

    Spinacine di pollo fatte in casa

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    Da quando sono diventata mamma sto molto più attenta a quello che compro nei supermercati perché so che lo mangeranno i miei figli e per questo cerco di fargli mangiare solo cose che sono sane e genuine, senza conservanti e schifezze varie. Uno dei cibi di cui abbiamo sentito parlar molto male sono le spinacine e le cotolette di pollo che troviamo già confezionate nei supermercati. Pare che in realtà non contengano pollo, ma scarti delle loro ossa, di midollo e di altre schifezze che disgustano alquanto. Già non le compravo prima di sapere di cosa erano fatte, ma adesso me ne guardo bene dal tenerle lontane dai miei figli. Ma perché non prepararle in casa così si è sicuri di cosa ci si mette dentro?… e vi assicuro che il sapore è decisamente migliore di quelli industriali. Si possono preparare le spinacine e surgelarle da crude, così si ha anche la praticità di cucinarle per chi ha poco tempo a disposizione. Io faccio così e mi trovo benissimo, i miei bimbi e mio marito ne vanno matti, quindi ogni volta ne preparo una bella scorta! Provateli e non comprerete più quelli del supermercato…parola di coccinella!

    Spinacine di pollo fatte in casa
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 spinacine 20 minuti
    Tempo di cottura
    8-10 minuti
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    8 spinacine 20 minuti
    Tempo di cottura
    8-10 minuti
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    8 spinacine 20 minuti
    Tempo di cottura
    8-10 minuti
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    8 spinacine 20 minuti
    Tempo di cottura
    8-10 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: spinacine
    Istruzioni
    1. Nel mixer riunire tutti questi ingredienti: pollo, spinaci, parmigiano, 1 uovo, 3 cucchiai pangrattato, sale, pepe e noce moscata. Frullare finchè non diventa tutto omogeneo.
    2. Con il composto formare le spinacine, o con le mani o con l'aiuto di uno stampo per hamburger foderato con carta forno. Lo stampo si trova nei negozi di casalinghi e costa davvero pochissimo.
    3. Passare ogni spinacina prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
    4. Friggere in abbondante olio bollente oppure infornare a 180° per circa 15-20 minuti, dipende dal forno.
    5. Buon appetito!
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    Ricetta PrecedentePollo al parmigiano e pangrattato
    Ricetta SuccessivaPanbauletto farcito al forno
    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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