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    Spaghetti di soia con pollo e verdure

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    Quando si usciva con le amiche e si andava al ristorante cinese questo piatto era obbligatorio ordinarlo per tutte, ci piaceva davvero tantissimo! Oggi ve lo ripropongo per farlo in casa, con le vostre mani.

    Spaghetti di soia con pollo e verdure
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 10 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 10 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Nel wok far soffriggere l'olio con lo scalogno e il peperoncino.
    2. Tagliare le verdure a bastoncini e farle soffriggere nel wok.
    3. Tagliare il pollo a listarelle e aggiungerlo nel wok. Cuocere per pochi minuti ed aggiungere la salsa di soia, in base ai vostri gusti. Lasciar andare sul fuoco per circa 3 minuti e poi spegnere il fuoco.
    4. Nel frattempo cuocere gli spaghetti di soia in una pentola col brodo. Devono restare in ammollo circa 4 minuti. Dopodiché scolarli e aggiungerli al resto degli ingredienti nel wok.
    5. Saltare gli spaghetti ed impiattare.
    Recipe Notes
    • Mentre fate saltare gli spaghetti nel wok se è il caso aggiungere 1 mestolino di brodo.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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