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    Sfogliatine alle ciliegie

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    Queste sfogliatine sono state molto apprezzate da grandi e piccini, sono davvero buonissime e se pensate che si preparano in un lampo sono certa che correrete a preparale anche voi non appena finirete di leggere questo post. Anche i meno bravi in cucina possono prepararle garantendo un ottimo risultato  con minimo sforzo e competenza.

    Si possono preparare ed anche surgelare, in modo da tirarle fuori all’occorrenza e via, pronte per una dolce colazione o per un dessert di fine cena con gli amici. Ma anche per la merenda sono ottime. Trenta minuti di cottura in forno e sono subito pronte per essere divorate!

    Sfogliatine alle ciliegie
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    Porzioni Tempo di preparazione
    6 sfogliatine 15 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    6 sfogliatine 15 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    6 sfogliatine 15 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
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    6 sfogliatine 15 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: sfogliatine
    Istruzioni
    1. In una terrina mescolare bene le ciliegie snocciolate con l'amido di mais e il succo di limone.
    2. Stendere la pasta sfoglia e dividerla in 12 rettangoli uguali.
    3. Su metà di essi spalmare un cucchiaino di marmellata, lasciando liberi i bordi. Versare poi anche un cucchiaino di ciliegie.
    4. Spennellare i bordi con l'uovo sbattuto e adagiare sopra l'altro strato di pasta a cui sono stati fatti dei tagli orizzontali sulla superficie.
    5. Premere bene i bordi e decorarli, schiacciandoli, con i denti di una forchetta. In questo modo le nostre sfogliatine sarannoa nche ben sigillate.
    6. Spennellare con l'uovo sbattuto e cospargere di zucchero semolato sulla superficie, senza troppo esagerare.
    7. infornare su una teglia foderata con carta forno a 200° per circa 25-30 minuti.
    8. Sfornare e lasciare che si intiepidiscano prima di mangiarle. (Se ci riuscite ad aspettare!)
    9. Buona goduria!
    Recipe Notes
    • Se avete deciso di surgelarle, una volta preparate le sfogliatine, potete avvolgerle singolarmente in carta da forno e poi imbustarle in un sacchetto da freezer. Al momento che vi occorreranno le metterete direttamente in forno, senza sacchetto, su carta forno in teglia e le farete cuocere per 40 minuti anziché 30.
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    Ricetta SuccessivaTiramisù con crema pasticcera
    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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