Home Semifreddo alle fragole e limoncello con effetto velluto

    Semifreddo alle fragole e limoncello con effetto velluto

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    Per un dolce di grande gusto e di grande effetto vi propongo questo semifreddo alle fragole e limoncello con effetto velluto. Buonissimo e adatto per la festa della mamma , per un dolce regalo nel giorno dedicato alle donne che hanno il super potere di mettere al mondo delle nuove vite.

     

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    Semifreddo alle fragole e limoncello con effetto velluto
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8-10 porzioni 15 minuti
    Tempo Passivo
    3 ore di riposo in freezer
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    Tempo Passivo
    3 ore di riposo in freezer
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8-10 porzioni 15 minuti
    Tempo Passivo
    3 ore di riposo in freezer
    Porzioni Tempo di preparazione
    8-10 porzioni 15 minuti
    Tempo Passivo
    3 ore di riposo in freezer
    Ingredienti
    Porzioni: porzioni
    Istruzioni
    1. In una ciotola tagliare le fragole a pezzettini e aggiungere il succo di limone con lo zucchero. Cuocere in un pentolino per circa 2 minuti. Poi dividere il succo dai pezzetti di fragola e aspettare che si raffreddi.
    2. In una ciotola montare la panna e aggiungere a questa lo yogurt, le fragole a pezzi e il limoncello.
    3. Bagnare i savoiardi nel succo di fragole e metterle da parte, il restante succo lo aggiungiamo alla panna.
    4. Versare il composto nello stampo. Sbattere ripetutamente lo stampo sul tavolo per far uscire eventuali bolle d'aria. Ricoprire la superficie coi savoiardi e mettere il dolce in freezer per 3 ore almeno.
    5. Tirate fuori lo stampo, tirare fuori il semifreddo dallo stampo molto delicatamente, adagiare su un vassoio ed infine spruzzare con lo spray rosso effetto velluto. Rimettere in freezer e lasciare a temperatura ambiente per circa 10-15 minuti prima di servire.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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