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    Sbriciolata alle mele

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    La sbriciolata è uno dei miei dolci preferiti, con la variante alle mele non l’avevo mai provata, ma credo che da oggi in poi non ne potrò più fare a meno. Un ottimo dessert per tutti gli amanti della dolcezza!!!!

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    Sbriciolata alle mele
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    Porzioni Tempo di preparazione
    12-14 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
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    12-14 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Sbriciolata alle mele
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    Porzioni Tempo di preparazione
    12-14 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    12-14 porzioni 10 minuti
    Tempo di cottura
    30 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: porzioni
    Istruzioni
    1. Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele, senza il torsolo. Cuocerli in una pentola con lo zucchero di canna, l'acqua e il succo di limone a fuoco medio per circa 5 minuti. Quand'è cotto, aggiungere la cannella.
    2. Nel frattempo preparare la frolla sbriciolata mettendo tutti gli ingredienti che sono rimasti in una ciotola capiente e iniziare a sbriciolarli conto il pezzo di burro che dovrà esaurirsi. Alla fine otterrete un impasto sabbioso e sbriciolato.
    3. Versare metà composto in una teglia foderata con carta forno, compattandolo alla meglio con le mani. Aggiungere la farcia di mele e distribuirla sulla frolla. Infine versare su questa la frolla che è rimasta, cercando di coprire bene tutti i buchi.
    4. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
    5. Spolverare con dello zucchero a velo e servire a fette.
    Versione Bimby
    1. Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele, senza il torsolo. Cuocerli in una pentola con lo zucchero di canna, l'acqua e il succo di limone a fuoco medio per circa 5 minuti. Quand'è cotto, aggiungere la cannella.
    2. Nel boccale inserire la farina e il burro a pezzi e mescolare 10 sec. vel.5
    3. Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti rimasti e azionare 10 sec. vel 5 Alla fine otterrete un impasto sbriciolato.
    4. Versare metà composto in una teglia foderata con carta forno, compattandolo alla meglio con le mani. Aggiungere la farcia di mele e distribuirla sulla frolla. Infine versare su questa la frolla che è rimasta, cercando di coprire bene tutti i buchi.
    5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
    6. Spolverare con dello zucchero a velo e servire a fette.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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