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    Pollo alla birra lemon

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    Se vi va di gustare il pollo in un modo insolito ma delizioso questa ricetta fa proprio al caso vostro. La marinatura lo rende morbidissimo e la birra lemon, insieme agli altri aromi, fa sì che il pollo abbia un sapore particolare e sfizioso che vi conquisterà di certo.

    Pollo alla birra lemon
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30-40 minuti 2 ore di marinatura in frigo
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30-40 minuti 2 ore di marinatura in frigo
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30-40 minuti 2 ore di marinatura in frigo
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30-40 minuti 2 ore di marinatura in frigo
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Marinare in una ciotola di vetro il pollo con timo, salvia, rosmarino, sale e pepe e mezzo bicchiere di birra. Lasciare in frigo, coperto, per 2 ore. Girare ogni tanto.
    2. Scolare i pezzi di pollo dal brodo di marinatura e farli rosolare in una pentola con il burro e con l'olio.
    3. Bagnare con la marinata e cuocere a fiamma alta per un paio di minuti.
    4. Aggiungere gli scalogni tagliati a metà e 1 bicchiere di birra.
    5. Cuocere per 30-40 minuti, aggiungendo, se il caso, altra birra.
    6. Servire e gustare. Buon appetito.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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