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    Panini dolci

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    Con lo stesso impasto delle treccine dolci ho preparato questi deliziosi e sofficissimi panini dolci che poi ho farcito con crema alla nocciola. Una goduria! Ottimi per la merenda dei nostri bimbi o per il buffet di una festa.

    Panini dolci
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    Porzioni Tempo di preparazione
    30 panini 2 ore e 10 minuti
    Tempo di cottura
    12 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    30 panini 2 ore e 10 minuti
    Tempo di cottura
    12 minuti
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    30 panini 2 ore e 10 minuti
    Tempo di cottura
    12 minuti
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    30 panini 2 ore e 10 minuti
    Tempo di cottura
    12 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: panini
    Istruzioni
    1. Sciogliere il lievito con poca acqua. Inserire nel boccale, o nell'impastatrice, il resto dell'acqua, lo strutto, lo zucchero, il sale, la farina ed infine tutto il lievito sciolto. Impastare per circa 5 minuti nell'impastatrice. Nel bimby impastare 3 minuti- vel.SPIGA. Formare una palla con l'impasto. Spennellare con olio una terrina con coperchio e lasciar lievitare 1 ora in forno con la luce accesa.
    2. Prendere dei pezzetti d'impasto e creare delle palline. Lasciar lievitare in una teglia con carta forno per 1 ora, coperti da un canovaccio, magari all'interno del forno.
    3. Infornare a 200° per circa 12 minuti. Devono dorare.
    4. Sfornare, farcire e spolverare con zucchero a velo.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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