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    Pancakes al cacao

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    I pancakes sono diventati uno dei dolci tipici della colazione della domenica della mia famiglia. La domenica è il giorno della settimana in cui mio marito non va a lavoro e perciò mi alzo prima di tutti ( sempre se qualcuno dei miei figli non si sveglia prima di me) e vado in cucina. Alzo le persiane per far entrare la luce, mi affaccio, mi guardo intorno, ascolto il piacevole silenzio che mi accompagna e accendo una sigaretta. Trascorsi questi pochi minuti entro in cucina e mi metto all’opera. Il pensiero di svegliare tutti con una tavola imbandita a festa per la colazione  mi mette allegria, così inizio a preparare il dolce che ho deciso, facendo attenzione a chiudere tutte le porte per attenuare i rumori, evitando di svegliare tutti prima del tempo (…ahimè, non ci riesco quasi mai coi miei figli). Spesso preparo i pancakes, mio marito e i miei figli li adorano, perciò ogni tanto faccio qualche variante per la gioia di tutti, me compresa.Quella di oggi, per esempio, è la variante dei pancakes al cacao. Una goduria sconfinata!!! Semplicissima da preparare, una ricetta per tutta la famiglia, per iniziare la giornata nel più dolce dei modi.

    Pancakes al cacao
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    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    3 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    3 minuti
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    4 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    3 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    3 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. In una ciotola mescolare col frullatore tutti gli ingredienti.
    2. Al mixer oppure al bimby : inserire tutti gli ingredienti nel boccale e mescolare 2 min. vel.5/6
    3. Versare 3 cucchiai di impasto sulla piastra per ogni pancakes, con questa dose ne vengono circa 9. Cuocere 3 minuti per volta.
    4. Una volta pronti, farcire i pancakes a piacere, io ho usato zucchero a velo e nutella, mettendone uno sopra l'altro.
    5. ..........et voilà! Bonjour!
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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