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    Madeleine

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    Finalmente ho trovato la ricetta giusta! Questi dolcetti sono la mia rovina, ogni volta che vado alsupermercato non posso fare a meno di acquistarne una busta e adesso posso farmele da me tutte le volte che voglio! Questo è uno dei motivi per cui adoro “inguacchiare” cose in cucina…..!!!

    Sono dei dolcetti facilissimi da fare e spero che tutti i fans come me delle madeleine si mettano all’opera!…una in particolare che mi segue dall’Olanda……come promesso, ecco la ricettina!

    Madeleine
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    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 60 minuti
    Tempo di cottura
    10+10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 60 minuti
    Tempo di cottura
    10+10 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 60 minuti
    Tempo di cottura
    10+10 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 60 minuti
    Tempo di cottura
    10+10 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Mescolare gli ingredienti liquidi con quelli secchi. Aggiungere il latte quanto basta per rendere il composto non troppo denso, ma nemmeno troppo liquido.
    2. Coprire con carta pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 minuti.
    3. Imburrare lo stampo dalle formine adatte per le madeleine e versare per 3/4.
    4. Cuocere in forno prima a 200° per 10 minuti e poi per 180° per altri 10 minuti.
    5. Lasciare nello stampino fuori dal forno per un pò e poi farle raffreddare su una gratella.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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