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    Krumiri

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    Ieri pomeriggio, mentre ero con mia sorella a fare la spesa, ho visto una sparabiscotti e non ho saputo fare a  meno di comprarla e ovviamente di provarla! …..perciò oggi vi propongo questa bella ricettina!……i krumiri sono biscotti semplicemente squisiti! Di solito si comprano al supermercato, ma perché non provare a farli noi in versione “homemade”? Fatevi aiutare dai vostri bambini, vi divertirete un mondo!

    Krumiri
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    Porzioni Tempo di preparazione
    4 persone 10 minuti + 2 ore di riposo
    Tempo di cottura
    15 minuti
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    4 persone 10 minuti + 2 ore di riposo
    Tempo di cottura
    15 minuti
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    4 persone 10 minuti + 2 ore di riposo
    Tempo di cottura
    15 minuti
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    4 persone 10 minuti + 2 ore di riposo
    Tempo di cottura
    15 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. Nel robot inserire il burro a pezzi. Aggiungere uova, sale, vaniglia, bicarbonato. Frullare a gran velocità.
    2. Aggiungere la farina poco per volta. Formare una palla con l'impasto, avvolgerlo in carta pellicola e farlo riposare in frigo per un paio d'ore. Dopodiché formare il krumiri (io ho usato una spara biscotti, ma se non l'avete potete fare una sfoglia e tagliare i biscotti a vostro piacimento). Dare la forma un pò inclinata, tipica di krumiro.
    3. Infornare su una teglia con carta forno a 160° per 15 minuti. Devono essere ben dorati.
    4. Sfornare e lasciar raffreddare.........avrete un profumino che invaderà tutta la casa!
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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