Home Insalata di pasta con provola e fagiolini

    Insalata di pasta con provola e fagiolini

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    Le paste fredde sono sempre un piatto che fa piacere mangiare nelle calde giornate estive. Non solo sono buone, ma sono anche comode da portare al mare o ad un picnic, perché si possono preparare in anticipo.

    In questa pasta i fagiolini sono un ottimo contorno che insieme alla pasta e al tonno la rendono un piatto unico e buonissimo.

    Insalata di pasta con provola e fagiolini
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    11 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    11 minuti
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    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    11 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    2 persone 5 minuti
    Tempo di cottura
    11 minuti
    Ingredienti
    Porzioni: persone
    Istruzioni
    1. In una pentola con acqua salata cuocere la pasta per circa 11 minuti ( o per il tempo indicato sulla confezione).
    2. In una ciotola capiente mescolare insieme tutti gli ingredienti: i pomodorini tagliati a metà, il tonno e il mais sgocciolati, i fagiolini, la provola e il prosciutto cotto. Infine il basilico spezzettato con le mani.
    3. Quando la pasta sarà cotta, scolarla e passarla sotto l'acqua corrente fredda per bloccare la cottura e aggiungerla al resto degli ingredienti.
    4. Aggiungere dell'olio e mescolare bene. Riposare in frigo per un'ora circa. Servire fredda.
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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