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    Cupcakes Pan di Stelle

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    Un modo ancora più buono per gustare i mitici biscotti Pan di Stelle è quello di metterli in un impasto e farne dei meravigliosi cupcakes. Li ho prepararti per una cena tra amici e sono piaciuti davvero molto. Penso di rifarli presto.

    cupcake pan di stelle 2

     

    Cupcakes Pan di Stelle
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    Porzioni Tempo di preparazione
    8 cupcakes 10 minuti
    Tempo di cottura
    20 minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    8 cupcakes 10 minuti
    Tempo di cottura
    20 minuti
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    8 cupcakes 10 minuti
    Tempo di cottura
    20 minuti
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    8 cupcakes 10 minuti
    Tempo di cottura
    20 minuti
    Ingredienti
    per i cupcakes
    per decorare
    Porzioni: cupcakes
    Istruzioni
    1. Tritare in polvere i biscotti.
    2. In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero e poi aggiungere a questo composto la farina, il lievito, la vaniglia, il burro e i biscotti tritati finemente.
    3. Mescolare per pochissimo tempo, giusto il tempo di far amalgamare gli ingredienti.
    4. Versare nei pirottini ed infornare a 180° per circa 20 minuti.
    5. Una volta cotti, lasciarli raffreddare per bene e poi decorare con panna montata, biscotti e una spolverata di cacao.
    6. ...mmmm, che bontà!
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    Ersilia
    Non sono una cuoca, sono solo una delle tante persone che adorano pasticciare in cucina e che vogliono condividere con gli altri questa smisurata passione, mettendo a disposizione di tutti ricette di famiglia e non solo.

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